Une protéine « nourrissant » protège contre les troubles visuels

Les scientifiques ont identifié la protéine responsable du transport des nutriments à l’œil. Il est appelé SR-B1, et joue un rôle essentiel dans la transmission, via la circulation sanguine, les principes de la subsistance pour les cellules des organes de la vision.

Deux nutriments, ne sont pas produites par le corps, mais pris par le régime alimentaire, sont essentielles pour prévenir la dégénérescence de la vue: les caroténoïdes, la lutéine et de la zéaxanthine. Des chercheurs de l’Ohio State University, coordonné par le professeur Earl Harrison ont constaté que les deux nutriments sont transportés vers les cellules de l’œil via SR-B1. La découverte pourrait être la clé pour guérir des maladies comme la dégénérescence maculaire de la rétine, qui est la principale cause de malvoyance chez les personnes âgées. L’étude complète a été publiée dans le Journal of lipid Research.

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